バイヤーツアー
2020
3/02
3月2日(月)～3日(火)
気仙沼の生産者や商店をまわり、五本木食LABO、スペイン料理ルナソルのシェフを案内するバイヤーツアーを開催した。東京では、なかなか売っていない食材の数々と、生産者から直接話を聞くことで「色々な食材に料理のアイデアが膨らむ」とシェフは話していた。
3月2日(月)～3日(火)
気仙沼の生産者や商店をまわり、五本木食LABO、スペイン料理ルナソルのシェフを案内するバイヤーツアーを開催した。東京では、なかなか売っていない食材の数々と、生産者から直接話を聞くことで「色々な食材に料理のアイデアが膨らむ」とシェフは話していた。
